Ausgezeichnete Lebensmittel

Jedes Lebensmittel hat ein Qualitätspotential. Dieses Potential ist wahrnehmbar im Gaumen und in der Nase . Wir beurteilen 3 Qualitäten. mundig & ursprünglich, vollmundig & ursprünglich und komplex & Ursprünglich Bronze, Silber und Gold. Die Auszeichnung und deren Bedeutung finden Sie beim jeweiligen Lebensmittel, das hier aufgeführt ist. So finden Sie auch hier den dann entsprechende Link, um ein solches Produt kaufen zu können. 

Der Ausdruck ursprünglich bezieht sich auf die Naturbelassenheit, den schonenden Einsatz von Ressourcen, Hilfsmitteln und der Sauberkeit der Herstellung. 

Die Zahl ab 7 ist mundig, ab 10 vollmundig und ab 12 komplex und wiederspiegelt die Länge des Geschmackseindruckes und den Grad der Bekömmlichkeit (= Potential).

Jedes Lebensmittel unterliegt einem Aufbau und einem Abbau. Beim Aufbau sollte der Geschmackseindruck über 7 gehen. Auf dem Weg des Abbaues, wird ein Lebensmittel das länger als 7 war, immer aromatischer und bekömmlicher, bis 7. Danach wird es weniger Aromen haben und normalerweise bekömmlicher sein.

Ein Lebensmittel, dass nie über die 7 sich aufbauen konnte, ist ein unehrliches Produkt.

Diese Produkte sind hier nicht aufgezeichnet. 

Zenit = Konsumreif/Trinkreif

Konsumreif/Trinkreif ist ein Maximum an Bekömmlichkeit, gepaart mit einem Maximum an Geschmack.